Meilleurs Recettes de ‎Carpaccio rapide et facile

recette de carpaccio

Vous aimez préparer  une recette  de  carpaccio très facile et délicieuse ? Nous avons sélectionné pour vous les meilleures  recettes de carpaccio  healthy rapide qui émerveillera votre famille dans la table .

 

1 – Recette de ‎carpaccio de Betteraves à l’Oranges

 

La betterave est apte à dissoudre les dépôts de calcium non organique : elle est donc super pratique afin de se battre contre l’hypertension, les difficultés de cœur et les varices. Cet legume  absorbe énormément d’eau quand elle débarque dans l’estomac avec ses fibres, ce qui engendre une émotion de satiété quasiment instantanée, parce qu’elle prend de la place !

 

 

INGRÉDIENTS

  • betteraves : trois  petites rouges cuites
  • oranges   :  deux
  • huile de noix : 3 cuillères
  •  chèvre allégé  :100 g
  • mélange de salades
  • Baies roses
  • Sel
  • poivre

 

PRÉPARATION

  1. Tout d’abord, épluchez les betteraves et coupez-les en tranches très fines . Disposez-les en rosace sur les plates.
  2. Ensuite, pelez les oranges pour en recouvrer le jus. Puis, détachez les quartiers et répartissez-les sur les betteraves.
  3. En outre, mélanger l’huile avec 2 cuillères de jus d’orange,  sel et  poivre. Émulsionnez et arrosez les plates avec cette sauce.
  4. Parsemez de baies roses, le sale et le poivre. Finalement, décorez le plat avec le  chèvre et le salade.
  5. Servez frais et laissez les brûle-graisse bricoler !

 

2 – Recette de ‎carpaccio d’ananas

 

On dit fréquemment que l’ananas serait capable de mincir parce qu’il s’attaquerait aux stocks de lipides en brûlant les surplus de graisses. l’ensemble de la plante de l’ananas est utilisée dans des médicaments classiques comme dans le traitement des maux de bouche ou du mal de mer, en plus en tant que diurétique pour booster l’extraction des toxines.  D’ailleurs, plusieurs athlètes  consomment  l’ananas avant l’entraînement pour baisser les douleurs musculaires.

 

 

INGRÉDIENTS

  • Ananas fraîche
  • Eau ; 10 cl
  • Vanille : un gousse
  • Sucre  poudre ; 200 g
  • Rhum blanc : 2 cuillère
  • Crème liquide entière : 25 cl
  • Orange :1
  • Sucre glace: 25 g

PRÉPARATION

    1. Commencer par récupérer les graines de vanille .
    2. Tout d’abord, Mettez les graines, le sucre et l’eau dans une casserole sur le feu jusqu’a l’obtention d’un sirop.
    3. Laissez le sirop refroidir et peler l’ananas et couper-le en tranches.
    4. Puis, ajoutez le rhum au sirop et mettez les tranches d’ananas à l’aide d’un pinceau.
    5. Mélangez la crème avec le sucre glace dans un saladier bien froid puis fouettez d’abord doucement puis de plus en plus vite au fur jus qu’elle prend du volume .
    6. Ensuite , couper l’orange en demi cercle.
    7. Finalement décorer avec des tranche  d’orange et la crème chantilly.

 

3 – Recette de carpaccio de saumon

 

le projet National Nutrition de sante a  conseille d’avaler deux fois par semaine le poisson puisqu’il comprend les neuf acides aminés primordiaux obligatoires à notre corps. Alors, le poisson représente une très bonne source de protéines . Si on va parler des maladies, tu dois savoir que la consommation régulière de saumon réduirait le danger de mortalité par pathologie cardiovasculaires.

 

 

INGRÉDIENTS

  • 800 g de saumon
  • 6.5 cl d’huile d’olive
  • 8 pinces Fleur de sel
  • 2.5  citron
  • 50 g Pignons de pin
  • 13 g Baie rose
  • 2.5 g Gros sel
  • 8 tours de poivre

PRÉPARATION

 

  1. D’abord, pressez  le saumon en fines tranches  et les mettre dans une assiette froide.
  2. Ensuite, enlever le Zester de citron, et ajoutez quelque goutte de citron dans le un mortier.
  3. Puis, ajouter les pignons de pin , le gros sel, l’huile d’olive et les zestes de citron.

  4. Piler les ingredient ensemble jusqu’à l’obtention  d’une pommade.

  5. Finalement, passer la marinade sur le saumon  avec un pinceau. et ajoutez le fleur de sel et le poivre et le baies roses.

     

     

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