LA POULET AUX OLIVES

Poulet aux olives marocain

 

Poulet aux olives marocain est une délicieuse recette  préparé au Maroc à  la base de poulet et d’olives. Cette recette est étudier facilement .

Aussi, cette plat est très  savoureux, Léger et super bon.

Il est très populaire en Maroc.

 

 

La viande de poulet est considérée dans nos aliments éléments de base sur nos assiettes, cuire aussi souvent avec des légumes et du riz dans de nombreux plats arabes et occidentaux. Alors, pour avoir un corps sain et nutritif . Voici notre plat de semaine  » recette de poulet aux olives.

INGREDIENTS  

Poulet aux olives marocain
  Poulet aux olives                                                
  • Poulet coupé
  • Jaune citron coupé en tranches
  • Trois et demi de tasses d’eau tiède
  • Tasse olive vert

MARIANDE DE POULET 

  • poivre noir
  • cuillère de sel
  • oignon
  • ail écrasé
  • petite cuillère de piment
  • Jus de trois citrons
  • safran
  • gingembre
  • huil
  • coriande

PEPARATION DU POULET AUX OLIVES MAROCAIN

-Laver et couper le poulet, puis laisser mariner et laisser de côté.

-Faire chauffer l’huile dans une casserole sur le feu, puis faire revenir le poulet jusqu’à ce qu’il acquiert une couleur dorée.

-Mettre l’huile  et le poulet dans une casserole profonde sur le feu, puis  ajouter l’oignon, l’ail écrasé, le sel, le poivre noir, le safran, le gingembre, l’huile et la coriandre, bien faire revenir le tout. Ensuite, ajouter 1/2 verre d’eau et laisser cuire et bien mélanger  en continu sur feu vif.

-Ajouter les tranches de citron au bout de cinq minutes ou  le citron râpé. Apres quelque minute, enlever le poulet d’olive  et mettez-le dans le four. Au méme temps, laissez le mélange sur le feu à ébullition et  couvrir la casserole une demi-heure.

-Servir  le poulet aux olives chaud avec du riz vermicelles

poulet aux olives facon marocaine
poulet aux olives facon marocaine
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Recette
POULET AUX OLIVES
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