Les meilleurs  plats  minceur  de gratin de legume qui plaira à tous.

Le meilleurs plat minceur de gratin de legumesqui plaira à tous.

Voulez-vous un  plat sain qui permet de perdre le poids sans privation  à déguster avec la famille?  Vie femme d’or vous propose  les meilleures recettes de gratin de légumes pour votre regime pleine de fraîcheur en protéines et en saveurs.   Il est très facile, sain et surtout équilibré avec les légumes qui plairont à tous.

 

1 – Gratin de légumes avec chou fleur et brocoli

 

 

1.INGRÉDIENTS 

2.PRÉPARATION 

1 chou fleur

2 pied de brocoli

100 g de farine

100 g de beurre

100 cl de lait

4 oignons

160 g de comté râpé

4 c. à soupe d’huile

2 pincée de noix de muscade

sel

 

poivre

 

 

– D’abord, Couper le brocolis et le chou-fleur en petits rondelles.

– Cuire  le brocolis et le chou-fleur dans l’eau salée pendant 10 min puis égouttez-les.

– Puis, Pelez , émincez les oignons et suer les pendant quelques minutes dans l’huile chauffer.

 Sauce béchamel

fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine et remuez avec une cuillère .

Ensuite, versez le lait progressivement jusqu’à ce que votre  sauce épaississe.

Finalement, ajouter un peu  de sel, poivre et  râpée.

 

Mélanger bien la sauce béchamel avec les oignons.

– Finalement , mettez les bouquets de chou-fleur et de brocolis dans un plat allant au four et versez la béchamel .

 

 

2 – Le Gratin de légumes avec courgettes et crème fraîche

 

 

1.INGRÉDIENTS 

2.PRÉPARATION 

1/2 cuillère de sel

 

1/2 kg de tomates

 

piment moulin

 

deux gousses d’ail

 

huile d’olive

 

deux courgettes

 

un peu de thym

 

une aubergine

 

1/2  fromage de chèvre

 

un pot de crème fraîche

gratin de légumes: le meilleurs  plat  minceur  qui plaira à tous.

 

–Avant tous, frotter le plat avec l’ail et l’huile d’olive.

–Puis, chauffez votre four à 180°c. D’autre part, lavez les légumes et coupez les tomates, l’aubergine et les courgettes en morceaux fines.

–Quand vous terminez, organisez les légumes dans le plat verticalement car cette méthode diminue l’écoulement du jus. Puis, faites une couche de crème fraîche.

–Ensuite, parsemez le sel, le piment et le thym en ajoutant un peu d’huile d’olive et le fromage.

–Finalement, mettez le plat dans le four à un degré approximatif de 180°c pendant 25-30 minutes. Lorsque votre gratin est bien cuit, sortez votre plat du four et servez  le gratin de légumes avec des grillades.

 

 

3 – Recette Gratin de légumes avec l’aubergine et pomme de terre

 

 

INGRÉDIENTS 

PRÉPARATION 

2 aubergines

1/2 kg  de pommes de terre

3 gousses ail

Tomates fraîches

sel

Huille d’olive

cuillère de tomate de boite

poivre du moulin noir et rouge

1 cuillère à soupe de persil haché

100 g de farine

100 g de beurre

100 cl de lait

160 g de comté râpé

gratin de légumes: le meilleurs  plat  minceur  qui plaira à tous.

 

–Avant tous, coupée l’aubergines en deux et les pommes en des cube.

–Mélanger  la sauce de tomate fraîche, une cuillère de tomate de boite, 3 gousse d’ail hachée, sel, poivre du moulin noir et rouge, 1 cuillère à soupe de persil haché et huile d’olive  dans une casserole et laisser le  cuire .

–Quand vous terminez, mettez un peu d’huile et sel sur l’aubergines .

–Ensuite, mettez l’aubergines au four et au meme temps mettez le pomme de terre dans l’eau pour se cuire un peu .

 Sauce béchamel

fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine et remuez avec une cuillère .

Ensuite, versez le lait progressivement jusqu’à ce que votre  sauce épaississe.

Finalement, ajouter un peu  de sel, poivre et  râpée.

maintenant , mettez un peu de sauce sur le plateau  de four .  Remplier  chaque tranche d’aubergine par le pomme de terre Rincé  et rouler  le puis mettez le dans le plateau.

Apres avoir finir , ajouter  le reste du sauce   puis le sauce de béchamel.

–Finalement, mettez le plat dans le four à un degré approximatif de 180°c pendant 25-30 minutes. Lorsque votre gratin est bien cuit, sortez votre plat du four et servez  le

 

 

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