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12 recettes cocktails populaires à base de rhum

cocktail à base de rhum

Cocktail à base de rhum – secrets de cuisine. Pour un festin festif, une fête entre amis, une réunion à la maison ou pour les journées chaudes de l’été – c’est là qu’il sera approprié de servir une délicieuse boisson préparée de vos propres mains

Cocktails au rhum – 12 recettes maison

Le rhum va bien, comme pour les boissons alcoolisées, telles que le whisky, les jus, les boissons gazeuses, le cola, la crème et divers sirops. Choisissez l’une de nos recettes de cocktail rhum.

1. Recette du cocktail Daiquiri au rhum

Ingrédients:

  • 60 ml de rhum blanc,
  • 70 gr. Citron vert,
  • 10 gr. sucre,
  • 200 gr. glaçons

Préparation:

Mettez le sucre dans un shaker, ajoutez le rhum blanc et le jus de citron vert. Ajoutez de la glace dans le shaker et fouettez. Verser le cocktail dans un verre à cocktail glacé.

2. Pina Colada : cocktail à base de rhum et jus d’ananas

Ingrédients:

  • 60 ml de rhum blanc,
  • 15 ml de rhum brun,
  • 50 ml de sirop de noix de coco,
  • 100 ml de jus d’ananas,
  • 1 cercle d’ananas,
  • ½ citron vert,
  • 1 feuille d’ananas,
  • 160 gr. glace pilée

Préparation:

  • Dabord, versez dans un mélangeur le jus d’ananas, le sirop de noix de coco, le rhum noir et le rhum blanc.
  • Puis, pressez le jus des moitiés de citron vert.
  • Ensuite, ajoutez de la glace dans le mélangeur et fouettez.
  • Tout verser dans un verre, décorer avec un cercle d’ananas et de feuille d’ananas.

3. Recette Punch Planteur au Rhum

Punch Planteur est un cocktail martiniquais traditionnel à base de rhum. Le punch rhum  est un cocktail americano facile de fruit (Orange,Goyaves, Pamplemousse, Ananas).

Vous pourrez réaliser ce meilleur cocktail à base de rhum blanc ou avec rhum Ambré .

Recette Punch Planteur au Rhum : cocktail à base de rhum

Ingrédients

  • Rhum ambré  : 1 litre
  • Jus d’orange : 1 littre
  • Gousses de vanille : 2
  • Jus de goyaves  : 1 littre
  • Sirop de sucre de canne : 50 cl
  • Jus de pamplemousse rose : 1 littre
  • Cannelle en poudre : 2 pincées
  • Jus d’ananas : 1 littre

Comment faire un recette punch facile au rhum ?

  • D’abord, mettez la rhum blanc et les jus dans un récipient (Rhum blanc; orange presse; Jus de goyaves;
  • Sirop de sucre de canne; jus de pamplemousse et Jus d’ananas ).
  • Puis, ajoutez le gousses de vanille et le cannelle en poudre .
  • Ensuite , mélangez  les  ingrédients trés bien et placez le au réfrigérateur.
  • Enfin, Servez votre cocktail a base de rhum après 48h .
  • Pour la décoration, vous pouvez ajouter des tranches de fruits frais à votre verre ( tranche orange, un maurceau ananas )

Suggestion: Pendant la préparation de la punch cocktail , n’oubliez pas de gouter au fur et à mesure que vous ajoutez les jus. Ainsi, cet cocktail de fruits est trés fruité , si vous le préfèrez moin fruité , utiliser un seul gout de fruits (goyave, ou orange ou ananas..

4. Glace au rhum : Cocktails au rhum foncé

Ingrédients:

  • 50 ml de rhum foncé,
  • 150 gr. glace à la vanille,
  • 5 gr. chocolat noir,
  • 160 gr. glaçons

Préparation:

  • Commencer par placez le glace à la vanille dans un mélangeur.
  • Puis, versez le rhum brun dans le mélangeur et fouettez-le avec la crème glacée.
  • Ensuite, verser le cocktail à base de rhum brun dans un verre
  • Finalement, décorer avec des pépites de chocolat et ajouter le glaçons.

5. cocktail au rhum brun mai-tai thailandaise

cocktail au rhum brun mai-tai thailandaise

Ingrédients:

  • 30 ml de rhum brun;
  • 30 ml de rhum léger;
  • 10 ml de sirop d’amande;
  • 15 ml de liqueur d’orange;
  • 0,5 chaux; 1 cocktail cerise;
  • feuilles de menthe au goût;
  • glace

Préparation:

  • Dans le shaker, verser le rhum clair et foncé, ajouter la liqueur et le sirop.
  • Puis, pressez le jus de la moitié du citron vert, versez-le pour le reste des ingrédients.
  • Ensuite, remplissez le verre à cocktail avec de la glace finement hachée, versez-y le cocktail préparé.
  • Enfin, décorez-le avec des feuilles de menthe et une cerise.

6. Cocktail au rhum et au whisky

Les cocktails à base de rhum avec whisky seront plus appréciés par les représentants du sexe fort, car ils sont très forts.

  • Liqueur Drambuie :20 ml
  • Whisky :20 ml
  • Rhum léger: 20 ml
  • Glacon
  • Liqueur de cerise: 20 ml

Pour faire une boisson, mélangez les ingrédients dans un shaker. Puis versez la boisson avec un verre rempli de glacon.

7. Rhum avec jus de cerise

Un très bon cocktail est fait de rhum avec du jus de cerise.

  • 50 ml de rhum léger;
  • 1 cercle orange;
  • 200 gr. la glace;
  • 150 ml de nectar de cerise.

Versez la glace dans un grand verre puis versez le rhum léger. Ajoutez le nectar de cerise et mélangez doucement. Décorez la boisson avec un cercle d’orange.

8. Recette originale du Cuba Libre – rhum-Coca

Recette originale du Cuba Libre

Ingrédients:

  • 50 ml de rhum doré,
  • 150 ml de cola,
  • 1 citron vert,
  • 200 gr. glaçons

Préparation:

  • D’abord, Remplissez le verre de glaçons.
  • Puis, pressez un quart de citron vert, versez le rhum doré et remplissez le verre de cola.
  • Ensuite, mélanger doucement le tout et décorer avec deux tranches de citron vert.

9. Mojito : Le meilleur cocktail à base de rhum

Ingrédients:

  • 50 ml de rhum blanc,
  • 15 ml de sirop de sucre,
  • 100 ml de soda,
  • 1 citron vert,
  • 15 feuilles de menthe et 1 brin,
  • 250 gr. glace pilée

Préparation:

  • Placez les feuilles de menthe dans un grand verre.
  • La chaux coupée en tranches, laissez-en une pour la décoration et le reste dans un verre.
  • Versez du sirop de sucre et écrasez de la menthe.
  • Remplissez le verre de glace pilée, puis versez le rhum blanc et l’eau gazeuse.
  • Mélanger doucement et décorer avec un brin de menthe et un cercle de citron vert.

Voici plus des recettes de mojito pour tous les goûts : Top 7 Meilleurs recettes de mojito

10. Recette du cocktail Zombie

Recette du cocktail Zombie

Ingrédients:

  • rhum blanc – 120 ml;
  • rhum doré et foncé – 60 ml;
  • Sirop de grenadine – 6 gouttes;
  • jus d’ananas – 40 ml;
  • jus d’orange – 20 ml;
  • sucre – 1 c. à thé;
  • chaux – 1 pc;
  • Malibu liqueur – 20 ml.

Méthode de préparation:

  • Glace concassée mélangée à des jus de fruits, sucre, jus de citron vert non filtré, moitié du volume d’alcool, bien battre.
  • Verser dans des verres à vin profond, mettre les feuilles de menthe, cerise, tranches d’ananas.
  • Remplissez avec un mince filet versez le reste de la liqueur, quelques gouttes Grenadine, de l’alcool.

11. Cocktail Caipirinha à la maison

Caipirinha cocktail – l’une des meilleures boissons sur la terre; extrêmement simple, brutal, impoli, mais tellement savoureux et séduisant. Et pas seulement un cocktail, mais un véritable symbole du Brésil. Caipirinha est un célèbre cocktail alcoolique brésilien . Il ressemble à un goût similaire au célèbre Mojito .

S’il n’était pas possible d’acheter Cachaca, qui est un alcool de canne à la brésilienne, vous pouvez le remplacer par «vodka», gin, tequila , rhum .

Caipirinha ingredients

  • rhum blanc 50 ml
  • sucre de canne 20 g
  • citron ou citron vert la moitié
  • glace pilée 250-300 g
  • gin 25 ml

Processus de cuisson

  • Citron vert ou citron coupé en petits morceaux et les déposer sur le fond du verre.
  • Versez le sucre de canne et moulez soigneusement les ingrédients.
  • Remplissez le shaker avec de la glace pilée et versez-y les deux ingrédients forts.
  • Agitez le contenu pendant 17 à 20 secondes.
  • Verser le mélange obtenu avec de la glace sur la pulpe d’agrumes.
  • Incorporer le contenu du verre avec une cuillère à café.
  • Fixez une tranche d’agrumes au bord du verre et servez de l’alcool avec une longue paille fine.

12. Cocktail mint julep

Dans ce cocktail, la saveur épicée du bourbon (whiskey de maïs américain) se marie parfaitement avec le riche arôme de menthe. La finesse et la grande force du mélange lissent parfaitement le sirop de sucre. Mint Julep est facile à préparer à la maison, mais le goût de la boisson ne sera apprécié que par les connaisseurs de bars expérimentés qui en ont marre des classiques.

Composition :

  • bourbon – 60 ml;
  • menthe – 12 feuilles fraîches;
  • sucre glace – 1 c. à thé;
  • eau (sans gaz) – 2 cuillères à café;
  • glace pilée – 150 grammes.

cuisson

  • Placez la menthe au fond du verre pré-refroidi.
  • Ajouter le sucre glace et l’eau.
  • Pétrir le madler à la menthe pour dissoudre le sucre.
  • Versez 40 ml de bourbon.
  • Remplissez le verre de glace jusqu’au sommet. Remuez le cocktail avec une cuillère jusqu’à ce que les parois du verre (mug) soient en sueur.
  • Ajoutez 20 ml de bourbon, ajoutez un peu de glace (sommet du verre).
  • Remuer légèrement. Décorer avec un brin de menthe.

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