la meilleure rapide recette de blanquette de veau traditionnelle

recette blanquette de veau

La blanquette de veau est l’un des meilleurs plats favorite chez les citoyens. Voulez-vous essayer cette recette classique (traditionnelle) qui fera la majorité absolue à votre table?
Découvrez la recette facile et rapide de Blanquette de veau sur viefemmedor.fr à l’ancienne.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Blanquette de veau à l’ancienne . C’est une très bonne recette à base de Veau, Viandes simple et rapide . Cette recette va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez multiplier les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum . Vie femme d’or vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette de Blanquette de veau.

 

INGRÉDIENTS 

PRÉPARATION DU BLANQUETTE DE VEAU

1 kg de veau 

cube de bouillon de légumes

bouillon de poule

2 carottes

oignon jaune

petite boîte de champignon

pot de crème fraîche

Citron

1 jaune d’œuf

Farine

25 cl de vin blanc

Sel

Poivre

blanquette de veau AU crème fraîche

 

  • D’abord, mettre la viande de veau dans une casserole et ajouter à l’intérieur un peu de beurre doux jusqu’à ce que les tranches soient dorés.

  • Ensuite, Saupoudrer 2 cuillères de farine.Puis, insérer 2 ou 3 verres d’eau, les cubes de bouillon, le vin et remuer. Vous pouvez ajouter un peu d’eau selon votre besoin pour couvrir.

  • D’autre part, couper les carottes en rondelles et émincer les oignons ensuite les incorporer avec la viande de même que les champignons.

  • Laisser mijoter à brasier très doux approximativement 1h 30 à 2h 00. Si essentiel, ajouter de l’eau parfois.

  • En fin dans un bol, mixer bien la crème fraîche, le jaune d’œuf et le sirop de citron. Puis l’insérer pendant la dernière minute, bien remuer et soutenir tout de suite.

 

 

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